Kalte Platten

Unsere kalten Platten werden Sie begeistern! Wir arrangieren verschiedene Varianten rund um die Themen Fisch, Fleisch oder Käse. Unsere Kreativität und Liebe zum Detail wird Sie und Ihre Gäste begeistern!

 


*alle Preise verstehen sich inkl. der gesetzlichen Mwst.

Bornholmer-Räucherlachs-Platte ab 6 Personen

mit Sahnemeerrettich

140 g pro Person € 10,00

 

Roastbeef-Platte ab 6 Personen

mit Remoulade

140 g pro Person € 10,00

 

Edelfischplatte ab 6 Personen

mit geräuchertem Lachs, geräucherte Pfeffer Makrele, Nordseekrabbensalat und geräucherte Forelle

140 g pro Person € 13,50

 

Käseplatte ab 6 Personen

mit allem was lecker schmeckt

140 g pro Person € 6,80

 

Käseigel auf einer Ananas

mit reichlich Käse auf der Frucht

Stück € 29,80

 

Wellingsbütteler Platte ab 6 Personen

mit geräuchertem Lachs, geräucherte Forelle, gebr. Roastbeef, gebr. Schweinebraten, gekochtem Schinken und geräucherter Putenbrust

220 g pro Person € 13,50

 

Platte Lukullus ab 6 Personen

mit Schweinebraten, Roastbeef, Kassler, Lachsschinken, gekochtem Schinken und geräucherter Putenbrust

220 g pro Person € 10,90

 

Schinken-Platte ab 6 Personen

mit geräuchertem Holsteiner Katenschinken, Schwarzwälder Schinken, Parmaschinken und geräuchertem Kernrauchschinken

220 g pro Person € 11,12

 

Rustikale Platte ab 6 Personen

mit Holsteiner Katenschinken, Thüringer Mett, Holsteiner Mettwurst, Wellingsbüttler Sülze, hausgemachter Schinkenrotwurst und hausgemachter Delikatess-Leberwurst

220 g pro Person € 10,90

 

Schinken Platte ab 6 Personen

mit geräucherten Holsteiner Katenschinken, Schwarzwälder Schinken, Parmaschinken und geräucherten Kernrauchschinken

220 g pro Person €11,90