Saisonale Spezialitäten & Catering-Aktionen
Saisonale Spezialitäten und Aktionen machen Ihr Catering zu einem besonderen Erlebnis. Zu jeder Jahreszeit können Sie daher etwas Besonderes von uns erwarten. Ob opulente Bratengerichte für Ihre Weihnachtsfeier, leichte, raffinierte Kreationen im Rahmen der Spargelwochen oder bestes Wild zur Jagdsaison.
Immer wieder schmeckt das am besten, was die Natur gerade in Fülle von selbst hergibt. Und deshalb würdigen wir diese Gelegenheiten mit ungewöhnlichen und zum Teil spektakulären Caterings, die
wir immer unter ein bestimmtes Motto stellen. Lassen Sie sich überraschen und schauen Sie einfach ab und zu auf unsere Seite.
Gern informieren wir Sie über unsere saisonalen Aktionen. Schicken Sie uns einfach eine E-Mail.
Unsere aktuellen Aktionen
Bayerischer Abend
ab 25 Personen
pro Person € 23,80 netto
Heiße Braten
Backschinken,
Hausgemachter Fleischkäse,
Gegrillte mini Schweinshaxen
Warme Beilagen
Kartoffelgratin,
Sauerkraut
Salate
bayerischer Kartoffelsalat,
Radisalat,
Remoulade, mittelscharfer Send und original Süßen Senf (Händlmaier)
Bayerisches Käsebuffet
mit Trauben und Nüssen garniert
Dessert
frische bayerisch Creme mit Beerenfrüchten,
Apfelstrudel
Brotkorb
Bretzel, Weizen-, Zwiebel- und Roggenmeterbrot
Butterteller
Winterbuffet
ab 30 Personen
Pro Person € 27,80 netto
Suppe
Hausgemachte Pilzcremesuppe
warm aus Rechaud
gebr. Barbarie Entenbrustfilet, gebr. Schweinefiletmedallions
Beilagen und Salate
Kartoffelgratin, Rahmsauce und Apfelrotkohl, Remoulade u. Senf, Mediterraner Nudelsalat,
Waldorfsalate
Fischplatte
Räucherlachs, Geräucherte Forellenfilets, Garnelen mit Cocktailsauce, Meerrettichsahne
Käsebrett
mit nationalen und internationalen Käsesorten
Dessert
Mousse Chocolate u. Tiramisu
Butterteller
Rustikaler Brotkorb:
mit Weizen Zwiebel Roggenmeterbrot und kleinen Partybrötchen
Weihnachts-Buffet Spezial
ab 30 Personen
Pro Person € 29,80 netto
Heiß aus dem Rechaud
Gänsekeule, Königsputenbrust und Schwedischer Jungschweinrücken
Beilagen
Kartoffelgratin, Apfel Rotkohl und Festtagssauce
Salate
Frischer Salat mit Dressing, Mediterraner Nudelsalat
Remoulade und Senf
Käsebrett
mit nationalen und internationalen Käsesorten
Dessert
Rote Grütze mit Vanille Soße
und Mousse au Chocolate
Butterteller
Rustikaler Brotkorb
mit Weizen Zwiebel, Roggenmeterbrot und kleinen Partybrötchen
Kleines Weihnachtsbuffet
ab 20 Personen
Pro Person € 19,80 netto
Heiß aus dem Rechaud
Barbarie Entenkeulen und Spanferkelschinken
Beilagen
Kartoffelgratin, Apfel Rotkohl und Festtagssauce
Salate
Frischer Salat mit Dressing, Remoulade
Dessert
Rote Grütze mit Vanille Soße und Mousse au Chocolate
Kontakt
Fleischerei & Partyservice
Saseler Chaussee 33
22391 Hamburg
040 53613-36
Wir bieten eine große Bandbreite an Fleischsorten aus eigenem Betrieb.
Unser Catering-Angebot lässt sich ganz individuell nach Ihren Wünschen anpassen - nutzen Sie unser Formular.